അയമോദകം (AJWAIN) -1kg ,
വെളിച്ചെണ്ണ -1 ലിറ്റര് ,
പച്ച കര്പ്പൂരം- 200gm.
800 gm അയമോദകം പൊടിച്ചു 6 ലിറ്റര്
വെള്ളത്തില് തിളപ്പിച്ച് 2 ലിറ്റര് ആക്കുക .
ബാക്കി 200 gm അയമോദകം , വെള്ളം
ചേര്ത്ത് അരക്കുക . ചുവടു കട്ടിയുള്ള
ഒരു പാത്രത്തില് ഒരു ലിറ്റര് വെളിച്ചെണ്ണയും,
2ലിറ്റര് ആക്കിയ അയമോദകവും,
അയമോദകം അരച്ചതും ചേര്ക്കുക .
ചെറിയ തീയില് തിളപ്പിക്കുക .
മണല് പാകമായാല് തീ കെടുത്തുക .
200gm പച്ചകര്പ്പൂരം ഒരു സ്റ്റീല് പാത്രത്തില് എടുത്തു,
അയമോദകം ചേര്ത്ത് കാച്ചിയ വെളിച്ചെണ്ണ ,
ചൂടോടെ അതില് ഒഴിക്കുക .
ചൂടാറിയ ശേഷം കുപ്പിയില് ആക്കാം.
പേശി വേദനക്കും ,ശരീര വേദനക്കും തേച്ചു കുളിക്കാന് നല്ലത് .
No comments:
Post a Comment